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PSDR4 : retour sur le séminaire PROTEINES

Le 31 janvier 2019, 60 partenaires des programmes de recherche PSDR Bourgogne – Franche-Comté et du Groupe opérationnel PROTEINS se sont retrouvés à AgroSup Dijon pour une journée de présentation et d’échanges sur la production, les services et valorisations des protéines.

 © Candice Laroche
Par Ludovic Piquemal
Publié le 12/02/2019
Mots-clés :

« Motivations et stratégies et stratégies pour développer les légumineuses », « Des légumineuses multi-services : le point sur l’effet précédent, toutes les légumineuses ne se valent pas » ou encore « Valorisations actuelles et à venir des protéines végétales en alimentation humaine » figurent parmi les présentations délivrées.


Trois ateliers ont également été proposés : « PAC et opportunités du plan protéines européen », « Le changement climatique : quelles conséquences et adaptations à prévoir ? » ou encore « Alternatives aux importations de tourteaux de soja : que mettre en œuvre en région BFC ? ».


Retrouvez l’ensemble de ces contributions au format PDF sur le site du PSDR4 BFC.


Pour en savoir plus sur le PSDR4, cliquez ici