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Créé en 1946, l’Institut National de la Recherche Agronomique est un organisme de recherche publique finalisée dont les trois grands domaines d’application sont l’agriculture, l’alimentation et l’environnement. Il est largement implanté en région avec ses 21 centres régionaux et plus de 200 sites en France.
En Bourgogne, il comprenait au départ la Station œnologique de Beaune, la Station d’agronomie de Dijon, une station d’amélioration des plantes ainsi qu’une station d’expérimentation laitière à Poligny. En 1946, ces différents éléments furent réunis au sein de l’INRA de Dijon. En 1953, l’Institut fit l’acquisition des 170 hectares du Domaine expérimental d’Epoisses et à partir des années 1960, le Centre s’est développé avec notamment la venue d’équipes de recherche de Versailles et de Jouy, autour de deux implantations géographiques principales: rue Sully à Dijon, sur le campus et à Bretenières, au Domaine expérimental.
Potentiel humain et moyens : le Centre INRA de Dijon comprend aujourd’hui 410 titulaires dont 200 chercheurs et ingénieurs. Ce personnel est rassemblé principalement dans 8 unités, avec des implantations dans trois régions (Bourgogne, Franche-Comté, Rhône-Alpes). Globalement on compte 22000 m2 de laboratoires, 8000 m2 de serres et un domaine expérimental remarquable de 140 hectares permettant l'application au champ.
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